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Reisen

Delikate Armenspeise

Erntezeit Jetzt wird wieder Grünkern geerntet. Diese Getreideart und ihr Bruder Dinkel liegen gerade im Trend. Die kulinarischen Möglichkeiten haben sich in den letzten Jahren stark weiterentwickelt. Von Axel Pinck

Spätestens Mitte Juli ist es so weit. Die Mähdrescher starten und fahren aus Boxberg und den anderen Gemeinden im Bauland zur Grünkernernte auf die Felder. Der richtige Moment ist schwierig zu bestimmen, aber sehr wichtig. Denn die Dinkelkörner müssen noch grün, aber bereits teigig sein. Nach der Ernte werden die weiter

Anbau im Bauland

Grünkern Vereinigung fränkischer Grünkern- Erzeuger, im Bauernverband Main-Tauber-Kreis, Würzburger Straße 31, 97941 Tauberbischofsheim. www.fraenkischer-gruenkern.de
Grünkernfest am weiter

Beim Opa von Europa

Städtereisen Kein anderes Bundesland hat so viele Residenzstädte wie Thüringen. Gotha, Rudolstadt und Meiningen sind drei besonders „herrschaftliche“. Von Ekkehart Eichler

Preisfrage: Was haben Elisabeth II., Königin Beatrix, Margarethe von Dänemark, Juan Carlos von Spanien oder die Alberts von Monaco und Belgien gemeinsam? Ihre Monarchien entstammen
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Pferdemädchen und Zauberbaum

Reiterferien Wie ist das, wenn das kleine Stadtkind Ferien auf einem Reiterhof macht? Ein Urlaub in der Toskana. Von Anja Wasserbäch

Clara Heinkele (39) kann reiten. Und wie. Clara ist der Star für alle Mädchen. Sie ist die „Reitlehrerin“, wie sie das Kind (3) nach dem ersten Kennenlernen nennt. Claras
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Urlaubsfotos direkt vom Smartphone aus drucken

"Auf dem Datenträger ist nicht mehr genug Speicherplatz vorhanden…" – das dürfte wohl so manch einem nach dem Sommerurlaub nur zu bekannt vorkommen. Schließlich möchte man mit dem eigenen Smartphone all die schönen Momente für die Ewigkeit festhalten. Zurück in den eigenen vier Wänden heißt es dann häufig: Die unzähligen Fotos auf den Computer weiter
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Die Urlaubsretter

Tipps Urlaub und dann ist man krank oder verletzt. Nicht alles an Unpässlichkeiten lässt sich vermeiden. Eine gut sortierte Reiseapotheke hilft zu lindern. Von Bettina Bernhard


Verischerung
Die Versicherungskarte der Krankenkasse muss mit, dazu empfiehlt sich eine Auslandskrankenversicherung, die wenig kostet und vieles erleichtert.

Impfschutz prüfen
Ein Blick in den Impfpass schadet nie: Tetanus, Diphtherie, Polio, Masern und Zeckenschutz sollten auf jeden Fall gültig sein. Wenn weiter

Urlauben wie ein Chamäleon

Reiselust Erst Luxushotel, dann campen – manche Reisende sind in ihrem Urlaubsverhalten unberechenbar. Man weiß nie, was als Nächstes kommt. Von Claudia Diemar

Neulich auf einem Campingplatz in Kärnten: Plötzlich kommt eine dunkelblaue Limousine der gehobenen Klasse vorgefahren, wo überall sonst nur praktische Familienkutschen parken. Dem spiegelblanken Automobil aus südwestdeutscher Produktion entsteigt ein Paar, das knapp unter der Kategorie „Best Ager“ weiter
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Reise-Notizen

Runterradeln zum See
Den höchstgelegenen Badesee Europas im Blick fahren Mountainbiker auf den Höhen über dem Weissensee in Kärnten. Auf elf Strecken mit insgesamt 150 Kilometer Länge warten alle Schwierigkeitsgrade. So können sie zum Beispiel die neue Downhill-Strecke „MTB-Trail Weissensee“ testen, die von der Naggler Alm in die weiter
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Reise-Gewinnspiel

Die Gewinnspielfrage
Welcher Spitzenkoch eröffnet ein Restaurant auf der „MSC Seaside“?
A Roy Yamaguchi
B Jamie Oliver
Der Gewinn
Sieben Wochen lang gibt es in unserem Reiseteil wertvolle Preise zugewinnen. Dieses Mal verlosen wir unter allen richtigen Antworten eine Kreuzfahrt auf der „MSC weiter
  • 113 Leser

Sterneköche an Bord

Hapag-Lloyd Cruises Sternekoch Dieter Müller betreibt seit 2010 ein Restaurant auf der „Europa“. Zudem gibt es auf dem Schiff jedes Jahr eine Veranstaltung namens „Europas Beste“. Dazu versammeln sich Sterneköche, Winzer und andere Genussexperten für einen Abend an Bord und verwandeln weiter
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