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Wespels Wort-Wechsel

Krümel, Brösel & Co.

Manfred Wespel über die kleinen Reste gebackener Lebensmittel

Brot hat bekanntlich eine relativ feste Kruste und eine eher weiche Krume. Bricht oder schneidet man Brot, fallen von der Krume zwangsläufig kleine Teile davon ab, eben Krümel.

„Aber doch fressen auch die Hündlein von den Brosamen, die vom Tisch ihrer Herren fallen.“

An prominenter Stelle in der Bibel finden die Brosamen eine besondere

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