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Die Ostalb-Linsen sind heiß begehrt

Landwirtschaft Friedemann Zoller vom Zeirenhof in Alfdorf und Schechingen ist zufrieden mit dem Erfolg seiner Bio-Produkte. Verkaufsschlager sind seine Linsen.

Alfdorf

Vor knapp zehn Jahren hat das Ehepaar Zoller vom Zeirenhof alles auf Bio umgestellt: Die Mastschweine wurden weitestgehend abgeschafft, die Mutterkuhherde vergrößert, dann folgte schnell der Linsenanbau – eine Besonderheit im Remstal. Mit „Onsre Linsa“ produzieren die Landwirte ein Produkt, das viel nachgefragt und gekauft

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