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Wunderbares Wildgemüse genießen

Pflanzen Gärtner Reinhold Krämer führt durch seine „bunte Pflanzengesellschaft“ in Schwäbisch Gmünd und erklärt, welche wilden Gewächse essbar sindmit vielen Rezeptideen.

Schwäbisch Gmünd

Mit Kräutern und Gemüse kennt sich Reinhold Krämer seit Jahrzehnten gut aus. Besonders viel Freude bereitet dem Gärtner, über die Ostalb zu wandern und essbare Wildpflanzen zu entdecken. Einiges Wildgemüse wächst inzwischen auch in Krämers Garten am Rand der Gmünder Innenstadt. Dort erklärt der Mittsechziger mit dem grünen Daumen und

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