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Gasthof

Eine Legende ohne Wirt

Privatleute versuchen im Allgäu, dem „Adler“ wieder alten Glanz einzuhauchen. Doch Kapital und ein Pächter fehlen. Vor 60 Jahren ging in der Wirtschaft der Stern von Günter Grass auf.
Als Bub ist Hubert Baumeister mit seinem Vater in den „Adler“ eingekehrt, und diesen Besuch hat der heutige Bankkaufmann nie vergessen. Als der Gasthof in Großholzleute im südöstlichsten Zipfel Baden-Württembergs 2015 zum Verkauf stand, griff Baumeister zusammen mit seiner Frau Rosemarie zu. Seitdem müht sich Baumeister damit ab, den legendären
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