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Schmeckbrief

So gelingt Maki-Sushi zu Hause

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Zutaten für vier Personen: 450 g Sushi-Reis 6 EL Reisessig 2 TL Zucker 1 TL Salz 200 g frischer Lachs in Sushi-Qualität oder Räucherlachs eine halbe Gurke 1 Avocado 9 Nori-Algenblätter Wasabipaste 8 EL Sojasoße zum Dippen weiter