Lesen Sie weiter

SERIE / Gewürze von A bis Z, Teil 9: die Vanille

Feines Aroma aus einer tropischen Orchidee

Vanilleschoten sind die Früchte einer tropischen Kletterorchidee. Sie blüht nur wenige Stunden und wird von Hand bestäubt. Der Trocknungsprozess der Frucht ist aufwendig. Kein Wunder also, dass die Vanille nach dem Safran das teuerste Gewürz der Welt ist.
  • 503 Leser

94 % noch nicht gelesen!