Lesen Sie weiter

Schmeckbrief

Schlanganger mit selbst gemachtem Apfelmus

Zutaten für 4 Personen

500 Gramm Kartoffeln

Mehl nach Bedarf

2 Eier

1 Teelöffel Zucker

Milch, 1,5 Prozent nach Bedarf Die Kartoffeln abkochen und pellen. Die noch heißen Kartoffeln durch die Presse drücken. Die zwei Eier, einen Teelöffel Zucker und Mehl zufügen, bis der Teig nicht mehr klebt. Aus dem Teig fingerdicke Rollen formen

  • 1237 Leser

70 % noch nicht gelesen!