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Glutenfreie Brote aus dem Brotbackautomaten

Zöliakie, Glutensensitivität oder Weizenallergie sind heutzutage immer häufiger. Mit dem neuen Buch von Mirjam Beile wird der Genuss von Brot dennoch problemlos möglich. Die Autorin ist gelernte Bäckerin und Konditorin und weiß, wovon sie spricht.

Nach einer Einführung in glutenfreies Backen liefert sie in dem neuen Buch fast 60 Rezepte von herzhaft

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