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Süße Kunst vom Dichter-Enkel

Bertolt Brechts Nachfahre Sebastian verkauft seine selbst kreierten Pralinen, Trüffel und Tafeln jetzt in einem eigenen Geschäft in New York.
Sebastian Brecht wirbelt durch seine Küche. Ein Kunde hat 150 Pralinen bestellt. Die Creme rührt er mit Yuzu an, einer japanischen Zitrusfrucht. Er umhüllt sie mit hauchdünner Zartbitterschokolade. Die Praline hat die Form einer Pyramide, auf dessen Spitze ein Kügelchen aus weißer Schokolade thront. Ein kleines Kunstwerk. Brecht ist der Enkel
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