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LEUTE HEUTE (120) Florian Schäfauer macht im „Magazine“ seine Ausbildung zum Koch

Einer, der nach den Sternen greift

Von Fernsehköchen wie Tim Mälzer hält Florian Schäfauer nicht viel. Er vertieft sich lieber in Kochbücher von Sterneköchen und probiert in der Küche eigene Kreationen aus. „Im Magazine habe ich meine Erfüllung gefunden“, sagt der 20-jährige Koch in der Ausbildung und strahlt.
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