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BäCKEREIEN / Fachmesse 'Südback' zeigt neue Trends

Bürger essen immer mehr außer Haus

Schon im Jahr 2005 sollen in Deutschland beim Außer-Haus-Verzehr 'amerikanische Verhältnisse' erreicht werden. Rund 102 Mrd. EUR würden dann die Bundesbürger für das kleine Frühstück und Snacks außer Haus ausgeben, sagte ein Sprecher des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerks in Stuttgart. Dort findet von heute an bis Dienstag die Bäckerausstellung
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