Mit der 5er-Methode kochen Sie Reis immer perfekt

Mit der 5er-Methode kochen Sie Reis immer perfekt

Sandra Keck

Von Sandra Keck

Mit der 5er-Methode kochen Sie Reis immer perfekt
Bei einigen Obst- und Gemüsesorten lohnt es sich, die Strünke und Kerne mitzuessen
Bei einigen Obst- und Gemüsesorten lohnt es sich, die Strünke und Kerne mitzuessen
Sandra Keck

Von Sandra Keck

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Alltagsfrage: Sollte man Dosengemüse eigentlich abspülen? 
Alltagsfrage: Sollte man Dosengemüse eigentlich abspülen? 
Janine Napirca

Von Janine Napirca

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Pasta-Genusstipp: Geben Sie Nudelwasser in die Soße, wird sie schön cremig

Von Janine Napirca

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Fünf Tipps für den perfekten Salat – abends sollten sie diesen besser nicht essen

Von Janine Napirca

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Endlich geklärt: Soll man Nudeln nach dem Kochen abschrecken oder nicht?

Von Sandra Keck

Endlich geklärt: Soll man Nudeln nach dem Kochen abschrecken oder nicht?

Brötchen ohne Ofen aufbacken, stattdessen in der Pfanne: damit sparen Sie Zeit, Strom und Geld

Von Anne Tessin

Brötchen ohne Ofen aufbacken, stattdessen in der Pfanne: damit sparen Sie Zeit, Strom und Geld

Eier anstechen ist gar nicht nötig: Das schützt die Schale vor dem Aufplatzen

Piksen Sie Eier an, bevor Sie sie kochen? Warum das unnötig ist und was wirklich gegen aufplatzende Frühstückeier hilft, lesen Sie hier.

Von Maria Wendel

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Butter-Ersatz: Zum Braten und Backen können Sie auch Öl verwenden – auf das Verhältnis achten

Das Rezept verlangt eigentlich nach Butter und Sie haben keine mehr da? Oder Sie möchten einen veganen Ersatz? In einigen Fällen können Sie das …

Von Anne Tessin

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Drei Tipps für das beste Spiegelei – Schlagen Sie die Eier nicht direkt in die Pfanne

Das perfekte Ei ist für jeden wohl ein bisschen etwas anderes. Mit drei Tipps wird Ihr Spiegelei aber in jedem Fall gelingen.

Von Janine Napirca

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Mit der Pfanne schlagen, Mikrowelle oder würfeln? Drei Methoden, wie Sie Butter ganz schnell weich bekommen

Wenn die Butter aus dem Kühlschrank bzw. der Gefriertruhe steinhart ist, können Sie sie oft kaum zum Backen oder Kochen verwenden. Es gibt aber …

Von Janine Napirca

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Alles rund um laktosefreie Milch: Wie wird sie hergestellt und für wen ist sie geeignet?

Immer mehr Menschen konsumieren laktosefreie Milch. Dahinter steckt der Glaube, dass diese gesünder als normale Kuhmilch sei. Doch ist ein Verzicht …
Alles rund um laktosefreie Milch: Wie wird sie hergestellt und für wen ist sie geeignet?
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